Die Ersatzklingen M 55 von Wisent sind speziell für die Messer MS 240 und MS 250 geeignet. Zur einfachen und sicheren Handhabung sind sie in einem praktischen Spender verstaut, aus dem sie einzeln entnommen werden können. Durch ihre scharfe Klinge und den präzisen Schliff erreichen die Messer eine sehr gute Schnittqualität, außerdem steht durch die einzelnen Abbrechglieder immer eine scharfe Spitze zur Verfügung.
