Einsatz im Gemüsegarten, für den Salat oder im Frischverzehr
Der Kopfsalat (Latuca sativa) ist eine Gemüsepflanze, die sich durch ihr nussiges, leicht bitteres Aroma auszeichnet. Die Blätter können geerntet werden, sobald die Pflanze ca. 20 cm hoch ist. Optimale Bedingungen für das Wachstum werden durch einen sonnigen Standort und einen durchlässigen, nährstoffreichen und humosen Boden geschaffen.
