Ein beliebter und bewährter Winterkohl mit fein gekrausten, langen, etwas hängenden Blättern. Er hat eine feine, schmackhafte Qualität mit guter Frosthärte. Um die Qualität nach dem Kochen zu erhöhen, ist es zweckmäßig, die starke Mittelrippe vor dem Kochen zu entfernen. Liebt nährstoffreichen, humosen und kalkhaltigen Boden.
