Produkt Highlights
- Perfekt zum Grillen
- Beinhaltet über 80 Mineralien und Spurenelemente
- Rote Färbung
- Wiederverwendbares Glas mit Korkdeckel
Das Salt&More Meersalz Rotes Hawaiisalz ist ein außergewöhnliches Salz mit roter Färbung und hat seinen Ursprung auf der Insel Molokai. Die rote Färbung kommt von einer Tonerde mit vulkanischem Ursprung aufgrund des Eisengehalts. Fleur de Sel entsteht nur an heißen und windstillen Tagen als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche und wird in Handarbeit abgeschöpft. Es enthält mehr Restfeuchte als grobes Meersalz und sollte nicht in der Mühle gemahlen werden, weil es diese sonst verstopft. Dank über 80 Mineralien besitzt es einen eigenen Geschmack, der von Köchen auf der ganzen Welt geschätzt wird. Es eignet sich ideal zum Würzen von rohem Fisch, Schweinefleisch, Gemüse, Saucen, Suppen und Marinaden.
