Mühle mit Streu-Funktion und verstellbarem Keramik-Mahlwerk
Wiederverwendbare Mühle
Gefüllt mit Chiliflocken
Die Salt&More Salz- & Pfeffermühle ist mit Chiliflocken gefüllt. Die getrockneten Chilis werden grob gemahlen. Kerne und kleine Stückchen der Chilischote bleiben dabei erhalten. In den asiatischen Rezepten und auch in arabischen Rezepten sind Chiliflocken eine Standardzutat, aber auch in unserer Küche gewinnen sie immer mehr an Bedeutung. Ihr charakteristischer Duft und vor allem die angenehme Schärfe ermöglichen eine vielseitige Verwendung: für Grill und Fleischmarinaden, für Fisch und Meeresfrüchten, für Saucen und Dips.
