Die Aloe aristata ist die einzige bei uns in Mitteleuropa winterharte Aloeart - sie verträgt Temperaturen bis -7 Grad Celsius. Ihre immergrünen Blätter sind in stammlosen Rosetten angeordnet. Auf ihrer Blattoberfläche befinden sich die charakteristischen weißen Flecken, die manchmal in Querbändern angeordnet sind. Die Blattränder ähneln einem Laubsägeblatt, sind jedoch weich. Die Stauden werden 10 bis 12 cm hoch und wachsen nur selten einzeln. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort auf frischen Böden, wobei das Substrat kiesig-lehmig sein sollte. Zu viel Wasser verträgt die Pflanze nicht, sie kann jedoch von leichten Dünnergaben von April bis September profitieren.
