Das Würzen mit den Blättern des Korianders ist aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Und auch bei uns ist der Trend auf dieses intensiv duftende, frisch, pikante, leicht scharfe, sehr aroma-tische Gewürzkraut zurückzugreifen ungebrochen. Es verleicht exotischen Gerichten den letzten Schliff. Die krautige, einjährige Pflanze erreicht eine stattliche Höhe von ca. 70 cm und hat eine Vielzahl an hell-grünen, gefiederten Blättern. Koriander steht gerne sonnig und kann ab April direkt ins Beet gesät werden.
