Die bis zu 6 kg schweren Früchte von 'Red Star' haben ein saftiges, rotes Fruchtfleisch. Die Pflanzen sind wüchsig und robust. 'Red Star' bringt, auch in kühlen Jahren, im Freiland einen guten Ertrag. Die Früchte sind ab Mitte August bis Ende September reif.Die wüchsigen Pflanzen bilden mittellange Ranken und brauchen etwa 2 Quadratmeter Platz. Sie können aber auch platzsparend wie Gurken an Schnüren oder Rankgittern nach oben geleitet werden und sogar auf Balkon und Terrasse in größeren Gefäßen gedeihen.
